|
Paasbrood Met Pasha
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 bakje magere kwark van 225 gr.
- 50 gr. zachte roomboter
- 3 pakjes vanillesuiker
- 100 gr. witte basterdsuiker
- 2 eetl. creme fraiche
- 250 gr. aardbeien
- 10 sneedjes paasbrood
Voorbereiding: Hang een zeef in een kom. Maak een stuk kaasdoek of een schone theedoek vochtig en leg deze in de zeef. Schep de kwark erin en laat de kwark een dag uitlekken.
Bereidingswijze: (De volgende dag.) Doe de kwark over in een kom en meng de roomboter de vanillesuiker, de basterdsuiker en de creme fraiche erdoor. Was de aardbeien en halveer ze. Bestrijk de sneedjes paasbrood royaal met de Pasha en garneer met de aardbeien.
|
|
|